{"id":111,"date":"2019-01-24T11:27:44","date_gmt":"2019-01-24T11:27:44","guid":{"rendered":"http:\/\/beertastingljubljana.com\/blog\/sour-beer-hits-the-summer\/"},"modified":"2024-05-06T10:22:52","modified_gmt":"2024-05-06T10:22:52","slug":"kislo-pivo-je-poletni-hit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/blog\/kislo-pivo-je-poletni-hit\/","title":{"rendered":"Kislo pivo je poletni hit"},"content":{"rendered":"<p>Na prvi pogled se zdi, da je pivo predvsem poletna pija\u010da in da je v vro\u010dih dneh vsako pivo lahko primerno. S \u0161irjenjem kulture pitja piva, inovativnih okusov in na\u010dinov varjenja z vedno ve\u010d razli\u010dnimi vrstami te mamljive pija\u010de smo za\u010deli pivo razlikovati glede na prilo\u017enosti in celo glede na letni \u010das, ko je dolo\u010deno pivo najbolje postre\u010di. Ali ste vedeli, da se od leta 2007 vsak prvi petek v avgustu praznuje kot<a href=\"http:\/\/www.internationalbeerday.com\/\"> Svetovni dan piva<\/a> in je namenjena vsem ljubiteljem piva, pivovarjem, hmeljarjem in lastnikom pivnic? V Sloveniji ga uradno praznujemo od leta 2016.<\/p>\n\n\n\n<p>\"Na\u0161e splo\u0161no prepri\u010danje je, da so svetla piva bolj poletna, temna, ki obi\u010dajno vsebujejo ve\u010d alkohola, pa so primernej\u0161a pozimi,\" pojasnjuje pivovar in poznavalec piva Sa\u0161o Drobe\u017e, ki vodi na\u0161o degustacijo piva v Ljubljani. \"Poleti pijemo pivo z manj alkohola in zmerno grenkobo. Imamo dolgo tradicijo lager piva in najbolj znana so<a href=\"http:\/\/www.lasko.eu\/\"> La\u0161ko<\/a> in .<a href=\"https:\/\/www.union.si\/si\"> Union<\/a>, ki so odli\u010dni za poletno \u017eejo. V svetu in tudi pri nas smo pri\u010da trendu kislih piv. Zaradi svoje kislosti, sadnega okusa in nizke stopnje alkohola so idealna za ga\u0161enje \u017eeje,\" pravi Sa\u0161o.<\/p>\n\n\n\n<p>Primer odli\u010dnega slovenskega kislega piva je Summer Snow iz<a href=\"http:\/\/www.barutbrew.com\/o-nas\/\"> Barut<\/a> pivovarna. To je Berliner Weisse, fermentiran z divjimi kvasovkami Brettanomyces. Summer Snow je ne\u017eno pivo s kislimi notami belega grozdja z zna\u010dilnim zna\u010dajem suhega vina kot prijetno sve\u017eino. To pivo je priporo\u010dljivo tudi za za\u010detnike kislega piva.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0160e eno odli\u010dno poletno slovensko pivo je lager \u0160lagerica iz buti\u010dne pivovarne.<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pivovarnamaligrad\/\"> Mali Grad<\/a>. Tudi druga \u010dudovita poletna piva so Nolan (<a href=\"https:\/\/www.pivovarnamister.si\/\">Mister<\/a> pivovarna), Vega (pivovarna Maister), Combat Wombat (<a href=\"http:\/\/www.hfb.si\/\">\u010clove\u0161ke ribe<\/a> pivovarna), Fruitpocalyps (<a href=\"http:\/\/www.lobikbrewery.com\/\">Lobik<\/a> pivovarna), English Pale Ale (<a href=\"https:\/\/www.looblahnah.com\/\">LOO-BLAH-NAH<\/a> pivovarna). Omeniti moramo tudi nov slog NEIPA (New England IPA), ki je zaradi mo\u010dnega sadnega okusa podoben alkoholnemu soku. Med temi odli\u010dnimi pivi izstopa pivo Cashmere iz<a href=\"https:\/\/www.greengoldbrewing.com\/\"> Pivovarna Zeleno zlato<\/a>. Njegov okus spominja na gozdne sade\u017ee, v ustih pa se \u010duti prijeten osve\u017eujo\u010d okus. Primeren je za poletno razvajanje ali osve\u017eilno zabavo, saj je obogaten z vonjem in okusom poletnega sadja. Njihovo pivo je evropska novost in bo zaradi svoje sladkosti zadovoljilo vse, ki niso ravno ljubitelji grenkega piva.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nekatere pija\u010de so kot nala\u0161\u010d za poletje. Tudi pivo v Sloveniji je lahko tak\u0161na pija\u010da, le izbrati je treba pravo.<\/p>","protected":false},"author":58,"featured_media":110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":{"page_subheading":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111\/revisions\/217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}