{"id":116,"date":"2019-01-24T11:52:51","date_gmt":"2019-01-24T11:52:51","guid":{"rendered":"http:\/\/beertastingljubljana.com\/blog\/slovenian-microbreweries-you-should-know\/"},"modified":"2024-05-06T10:22:52","modified_gmt":"2024-05-06T10:22:52","slug":"slovenske-mikropivovarne-ki-jih-morate-poznati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/blog\/slovenske-mikropivovarne-ki-jih-morate-poznati\/","title":{"rendered":"Slovenske mikropivovarne, ki jih morate poznati"},"content":{"rendered":"

Slovenija ima zelo bogato pivovarsko industrijo in dolgo pivovarsko tradicijo. Po prvih pisnih virih je varjenje piva na Slovenskem prisotno \u017ee od leta 1160. Slovenci smo zato tradicionalno resni pivci, saj v povpre\u010dju popijemo skoraj 100 litrov piva na leto na osebo. Na\u0161 mali alpski narod je sicer razdeljen na tiste, ki pijejo Union<\/a> in tisti, ki imajo raje La\u0161ko<\/a> pivo. Hitro rasto\u010de mikropivovarne v zadnjih letih so v na\u0161e rde\u010de-zeleno rivalstvo vnesle veliko zmede, zdrave konkurence in zvestobe vredne nove palete okusov. Trendovske mikropivovarne, ki so zrasle iz gara\u017enega varjenja piva, so si pridobile spo\u0161tovanje med poznavalci in ljubitelji zlate teko\u010dine. Danes se lahko pohvalimo s \u0161tevilnimi buti\u010dnimi pivovarji s \u0161irokim izborom inovativnih piv. Nekatera najbolj\u0161a lahko poskusite na na\u0161i degustaciji piva v Ljubljani.<\/p>\n\n\n\n

TEKTONIK<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u0160irok izbor visokokakovostnih surovin priznanih svetovnih proizvajalcev jim omogo\u010da ustvarjanje neomejene palete okusov, ki lahko zadovoljijo tudi najzahtevnej\u0161e pivce. Pivovarna Tektonik se osredoto\u010da na ustvarjanje izvirnih receptur, ki jih podpira poznavanje bogate tradicije angle\u0161kih, belgijskih in nem\u0161kih pivovarskih praks. Ponujajo osem vrst piva z najbolj izvirnimi imeni, ki bodo pote\u0161ila va\u0161o \u017eejo in vas nasmejala.<\/p>\n\n\n\n

MISTER<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mister je sodobna buti\u010dna pivovarna, ki proizvaja eno najbolj elegantnih piv v Sloveniji, ki zdru\u017euje gurmanske u\u017eitke z estetiko. Pivo so spremenili v vrhunski videz, saj je pivo lahko tudi odli\u010dna pija\u010da za slovesne dogodke. Dvajsetletni \u0161tudent filozofije in ruskega jezika se je \u010dez no\u010d zaljubil v okus hmelja in za\u010del variti pivo iz lastnih sestavin po lastnih receptih. Tako je za\u010delo cveteti prvo kakovostno pivo. Na tekmovanju slovenskih pivovarn je bil njegov p\u0161eni\u010dni ale celo izbran za enega najbolj\u0161ih.<\/p>\n\n\n\n

HUMANFISH<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pivovarna Humanfish je bila ena prvih alternativ velikim slovenskim pivovarnam, njena revolucija na podro\u010dju kraft piva pa se je za\u010dela \u017ee leta 2008. Po za\u010detni proizvodnji v Slovenj Gradcu se je pivovarna preselila v ve\u010dje prostore na Vrhniki. Proizvajajo bolj tradicionalna, \"session\" in posebna piva. Sprva so bila na voljo predvsem na slovenskem trgu, v zadnjih letih pa se je njihov izvoz pove\u010dal in pridobil na priljubljenosti tudi drugod po svetu.<\/p>\n\n\n\n

LOO-BLAH-NAH<\/a><\/p>\n\n\n\n

Loo-Blah-Nah je lokalna kraft pivovarna iz Ljubljane. \u010ceprav deluje \u0161ele od leta 2016, je postala zelo priljubljena med ljubitelji piva in je na voljo predvsem v barih po Ljubljani. Njihova piva so bli\u017eje angle\u0161kim, najbolj priljubljena pa sta pale in golden ale, ki ju zaznamuje ameri\u0161ki zna\u010daj.<\/p>\n\n\n\n

PSI IZ REZERVATA<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vse se je za\u010delo s \u0161tirimi prijatelji iz Ajdov\u0161\u010dine. Poleg slovenskega hmelja uporabljajo tudi ameri\u0161ki hmelj s sadnim okusom. Njihova najbolj priljubljena piva so ale razli\u010dnih stilov. Pohvalijo se lahko z enajstimi razli\u010dnimi vrstami piva, med drugim z dvojno zorjenim Black Hole, ki je 18 mesecev le\u017eal v sodih za rum. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u010ce ste ljubitelj piva in nameravate obiskati Slovenijo, ne pozabite poskusiti okusnih piv teh priznanih mikropivovarn.<\/p>","protected":false},"author":58,"featured_media":115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":{"page_subheading":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions\/216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beertastingljubljana.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}